Про- и пребиотики, зачем они нужны?

Читаешь состав очередной баночки и приходишь в недоумение, наткнувшись на гордое «содержит пребиотики»? Из ассоциаций с этими словами только йогурт? Ну что ж, давай разбираться, что за чудо творожок тебе в крем положили и зачем оно надо твоей коже.

Как правило косметику обогащают пребиотиками, но периодически можно встретить продукты и с пробиотиками и даже пре- и пробиотиками сразу, для большей эффективности. Давайте разбираться что это такое и как они работают.

Пребиотики

Пребиотики — это неживые питательные вещества, поддерживающие благоприятную среду для обитания и размножения «хороших бактерий».

Как они это делают? Как правило они адаптируют среду, делая её пригодной для обитания полезных бактерий: выравнивают pH, обогащают полезными веществами гидролипидную мантию, мешают подселению и размножению вредоносных бактерий.

Какие вещества относятся к пребиотикам?

• Моно- и олигосахариды;
• аминокислоты;
• ферменты;
• ненасыщенные высшие жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая);
• насыщенные растительные экстракты богатые растительными полисахаридами.

Пробиотики

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые оказывают позитивное влияние на функционирование микрофлоры и усиливают иммунитет, и барьерные функции кожи.

• Повышают способность кожи противостоять УФ-излучению;
• участвуют в антиоксидантной защите;
• восстанавливают эпидермальный барьер;
• помогают поддерживать оптимальный pH-баланс и защищают кожу от сухости;
• повышают эффективность защиты от перепадов температуры;
• способствуют естественному обновлению клеток кожи (микроорганизмы выделяют ферменты, которые участвуют в процессе отшелушивания мертвых клеток);
• защищают от патогенных микроорганизмов (путём конкуренции и выработки антимикробных пептидов);
• способствуют уменьшению проявления симптомов экземы, акне, розацеа, контактного и атопического дерматита;
• помогают ускорить заживление мелких повреждений и ранок на поверхности кожи.

Чаще всего на нашей коже живут:

• сенная палочка Bacillus subtilis;
• лактобациллы Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri, L. casei, L. lactis;
• бифидобактерии Bifidobacterium bifidum.

Где живут пробиотики?

Их дом — гидролипидная мантия вашей кожи.

Гидролипидная мантия — это самый верхний защитный слой кожи, который покрывает роговой слой клеток и вместе с ним выступает барьером между живыми клетками кожи, и окружающей средой. Он защищает кожу от солнечных лучей, агрессивных факторов окружающей среды, оксидативного стресса (вызванного оксидантами) и сохраняет оптимальный уровень увлажненности кожи.

Легко догадаться, что гидролипидная мантия состоит из липидов и воды, по сути, она представляет из себя водо-жировую эмульсию. Образуется она из воды и секретов потовых и сальных желез и, благодаря своему составу и кислотному уровню рН — от 4,1 до 5,8 является комфортной средой для жизни определённых видов полезных микроорганизмов. Состояние гидролипидной мантии и микробиома напрямую влияет на здоровье и состояние кожи.

Как работает косметика с биотиками?

Когда вы наносите крем с пребиотиками на вашу кожу, он обогащает гидролипидную мантию, делая её идеальной средой для роста колонии полезных бактерий. Тут сразу появляется всё, что нужно для комфортной жизни микробиоты.

Представьте, что у вас была квартира с ремонтом от застройщика и без особых инженерных коммуникаций. И вдруг кто-то пришёл? и сделал вам классный современный ремонт с подогревом пола, панорамными окнами, провёл вам газ, свет и ещё холодильник новый поставил забитый до отказа вашей любимой полезной едой, а на входе положил коврик с надписью «добро пожаловать!». Так примерно и работают продукты с пребиотиками.

Как работают кремы с пробиотиками? Просто заселяют готовых к работе на благо вашей красоты бактерий к вам на кожу? Ну, нет, не совсем, тут всё гораздо сложнее. На то есть несколько причин:

• Во-первых — законом установлены допустимые нормы, ограничивающие допустимое количество микроорганизмов в косметическом продукте. И эти нормы гораздо ниже, чем то количество микроорганизмов, которое реально принесло бы заметный результат.
• Во-вторых — микроорганизмы живые, а это значит, что они нуждаются в питательной среде, поддержании определенных условий хранения и температурного режима. Срок и условия хранения у таких продуктов будет примерно, как у кефира, то есть гораздо меньше, чем у других косметических продуктов. Так что производство таких продуктов становится очень затратным и коммерчески невыгодным.
• В-третьих — чтобы косметика была безопасной, и в ней не размножались болезнетворные микробы, в неё часто добавляют противомикробные компоненты. Конечно, нежные живые микроорганизмы тоже не смогут выжить в такой среде.
• В-четвертых, даже если мы донесём микроорганизмы до кожи, остаётся вопрос успешной колонизации. Они могут просто не прижиться. Или, что так же теоретически возможно, стать источником инфекции.

Получается, что косметики с пробиотиками не существует и это всё рекламный ход?

Ну почему же. Есть косметика с живыми инкапсулированными пробиотиками. Учёные придумали транспортную систему, которая заключает в себе полезные бактерии, защищая их от контакта с недружелюбной средой, и позволяет им дожить до момента нанесения на вашу кожу. Этот метод решает часть сложностей, но далеко не все. А ещё, кремы с инкапсулированными пробиотиками стоят очень недёшево.

И что? Это всё?

Ну не совсем, еще бывают продукты с постбиотиками. Это еще что такое? Разбираемся.

Постбиотики — это продукты жизнедеятельности бактерий, положительно влияющие на организм хозяина. Это могут быть ферменты, антимикробные пептиды, аминокислоты, полисахариды.

Если снова возвращаться к сравнению с квартирой, то представьте, что вам по наследству досталась уютная квартира вашей бабушки: в центре, без ковра на стене и со шкафами, заполненными вашими любимыми солениями и вареньями.

Постбиотики, по сути, обогащают среду полезными для микроорганизмов элементами, а ещё могут сигнализировать о том, что среда безопасна, в ней уже жили и здесь можно расти и размножаться.

К постбиотикам относятся Лизаты.

Лизаты — это, по сути, мёртвые бактерии, то, что остается от их клеток после ферментного гидролиза. Это обломки клеточных стенок и внутриклеточные жидкости, питательные вещества и аминокислоты.

Полезные элементы из лизатов поглощаются нашей собственной микробиотой, и используются для питания, а фрагменты клеток распознаются как знак для активации различных процессов внутри всей колонии микроорганизмов.

Например, наши бактерии могут распознать лизаты как останки, определить, что «сородичи погибли» и активировать срочное размножение, чтобы восполнить популяцию. Или принять в лизаты за агрессоров и усилить защиту. Эти механизмы позволяют стимулировать рост популяции собственных полезных микроорганизмов и вытеснение и подавление болезнетворных, а также укрепление местного иммунитета.

Кроме лизатов могут использоваться биологически активные соединения, синтезируемые бактериями, их экстрагируют и называют это экстрактом. В составе средств вы найдете эти виды постбиотиков по словам Ferment, Ferment Lysate, Ferment Extract или Ferment Filtrate Extract, они будут стоять сразу за латинским названием микроорганизма, из которого получены.

Получается мёртвые бактерии работают не хуже живых?

Да! Они очень эффективны потому что позволяют вырастить свою собственную микробиоту, что гораздо проще, чем подселить «чужую». Даже если бы нам были бы доступны живые микроорганизмы в кремах, было бы очень непросто подселить их к своей собственной микробиоте, «чуждые» бактерии могут не прижиться на новом месте, а могут быть атакованы местными микроорганизмами. Именно поэтому использование лизатов и прочих постбиотиков — на данный момент наиболее контролируемый и эффективный метод поддержания естественного микробиома кожи.

Так что берём косметику с лизатами без раздумий!